每日限量35份!嘉义隐藏版汉堡排咖哩饭 浓郁、咬下喷肉汁-汉武帝之后的皇帝

作者:十大将军排名发布时间all:2020年06月02日 14:17:47  【字号:      】

每日限量35份!嘉义隐藏版汉堡排咖哩饭 浓郁、咬下喷肉汁

▲▼大人味日印咖哩。(图/阿MON世界趴趴走提供)

前汤和饮料上完后还要过阵子,咖哩饭才会上桌,这时候就可以跟朋友聊聊天或者看看这老屋的环境吧,这灯座真的好复古风。

▲▼大人味日印咖哩。(图/阿MON世界趴趴走提供)

▲▼大人味日印咖哩。(图/阿MON世界趴趴走提供)

如果店内咖哩已经卖完,就会在门口挂上这牌子,大家看到就只能下次请早噜。

▲▼大人味日印咖哩。(图/阿MON世界趴趴走提供)

在嘉义想吃咖哩饭,很多人都会推荐吃大人味日印咖哩,说是很道地且好吃的日式咖哩,这间店声名响亮,身为嘉义人却没吃过这样怎么可以,所以这趟回嘉义,就决定找时间来插旗嚐嚐,因为该店每日限量贩售35份,而且是中午加晚上共35份,根本是限量中的限量阿,大人味咖哩的外观也很低调,在成仁街上只有一个小小的招牌,第一次路过没找到,绕回来后才发现,晚上的营业时间是从5点开始,我们4点50分就到现场排队才有位置,再晚一点就要更晚才能吃到了。店门口可以停机车,不建议开汽车,因为没停车位。

桌上有免费的开水,聊天口渴的话可以倒点来喝。

▲▼大人味日印咖哩。(图/阿MON世界趴趴走提供)

屋台咖哩$300因为这咖哩的酱汁与前面几种都不同,是店家另外熬煮的,那当然就也要来一份吃看看哩,上桌后可以发现不只咖哩酱不同,连配菜也更换成栉瓜及茄子了,但饭还是薑黄饭。这咖哩饭的咖哩酱汁一入口就可以感受到微酸,吃过那么多咖哩,要吗偏辣,要吗偏甜,偏酸真的是很特别,但酸味慢慢消失后,会出现一股辛辣味,真的是会辣的,而且有点后劲,多吃几口后可能就要喝水了,但如果是吃重口味的人,应该会很喜欢,会越吃越开胃,这道应该比较偏印度咖哩。

薑黄饭店内所有咖哩饭搭配的都是薑黄饭,饭的份量是很标准一碗,以女生来说,应该是可以吃得饱,如果是男生的话,大食量的可能不会堡,需要再续摊之类。饭的口感吃起来比较偏硬和干,但搭配上咖哩酱汁,就会变得很合拍,所以要跟咖哩一起吃喔。咖哩酱汁还蛮浓稠的且有点香料感,可以很明显的看出跟台式咖哩的差异,吃起来也是浓郁的味道,其实不用薑黄饭,配白饭也很好吃阿,这咖哩酱汁有好吃到。

吃完买单离开的时候,还是陆续有客人进来用餐,但也看到店家持续婉拒不少客人,因为35份都卖完了,还好我们不到5点就来排队等了。

店内的空间不大,第一眼就发现应该是老屋改建的,从屋顶、墙壁都可以感受到一股历史感,但在这种环境吃咖哩饭到是挺有气氛的,如果你是第一批幸运儿,就可以在一开始营业后入内吃咖哩饭,如果是较晚到的人,店员就会告知有在保留名单上,因为店内位置已经客满,可以先到附近逛逛,大概几点再回来用餐。

▲▼大人味日印咖哩。(图/阿MON世界趴趴走提供)

每日限量35份!嘉义隐藏版汉堡排咖哩饭 浓郁、咬下喷肉汁

日式汉堡排这汉堡排是纯牛肉制作,跟其他店喜欢用牛猪混合不同,所以不能吃牛的话,就只能点德国香肠咖哩了喔,用汤匙将汉堡排切开来看,内部馅料很紮实,吃起来更是有不少肉汁且肉香纯实,算是很好吃的汉堡肉,配上搭理酱汁和薑黄饭,更是好吃到不要不要的,让人一口又一口停不下来的秒杀它,这当招牌真的当之无愧,吃完后有幸福的感觉。

▲▼大人味日印咖哩。(图/阿MON世界趴趴走提供)

文、图/大人味日印咖哩隐藏在嘉义成仁街上,是嘉义高人气咖哩餐厅,因为全是主厨一人亲自料理包办,所以每日限量35份,卖完就明日请早,主餐推荐招牌日式汉堡排和大人味牛肋,这两种都非常好吃,咖哩味道真的很日式,附餐蔬菜汤也很好吃,吃完会有幸福感,大推这间大人味日印咖哩。

▲▼大人味日印咖哩。(图/阿MON世界趴趴走提供)

大人味日印咖哩时间:11:00~14:00、17:00~20:00(每日限量35份,售完提早打烊)

▲▼大人味日印咖哩。(图/阿MON世界趴趴走提供)

一开始以为咖哩种类会不少,但一看菜单就只有这4+1种,每一份咖哩都有附汤和饮料, 价格从$220起跳,还算是平价消费,网路上较多人推的是日式汉堡排咖哩和牛肋咖哩。之前好像还有南印度咖哩鸡口味,但现在已经停售了。

德国香肠咖哩$220点这道的时候,服务生有特别强调德国香肠的份量较小,想跟客人确认是不是要点,恩~就照点拉。跟前面两道咖哩比起来,只有主菜(肉)不一样,其他附餐都是一样的,而德国香肠真的有点小没错,香肠上面还撒上了不少义式香料,吃起来有烟燻味,香肠肉还蛮弹牙好咬的,配上咖哩也不错吃。

整体来说,吃完后觉得这咖哩跟日本吃到的咖哩真的非常像,这时候不能飞日本去吃,那就来吃大人味日印咖哩解馋也是很棒的,推荐日式汉堡排、牛肋、屋台这三种咖哩,以上是个人浅见,仅供参考。

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▲▼大人味日印咖哩。(图/阿MON世界趴趴走提供)

大人味牛肋咖哩$260牛肋选用choice等级美国牛,然后经过熟成后才开始料理,看菜单上介绍就觉得很美味了,好久没吃choice等级的美国牛了,一份咖哩会有4大块牛肉,跟朋友切了一块来吃看看,一入口马上就感受那牛肉的嫩口,大口咀嚼下,牛肉香气和肉汁就散发出来与咖哩混合,好好吃阿,如果你很爱牛肉,且喜欢肉块感和嚼劲的人,那牛肋咖哩就是优先选择,吃完后的感想就是,牛肋可以再单点吗?才4块有点吃不过瘾拉。

▲▼大人味日印咖哩。(图/阿MON世界趴趴走提供)

羊肉好像有7片的样子,不知道是用哪个部位的,吃起来还蛮嫩口的,但会有羊肉的骚味,建议敢吃羊肉的人再点比较好。

▲▼大人味日印咖哩。(图/阿MON世界趴趴走提供)

▲▼大人味日印咖哩。(图/阿MON世界趴趴走提供)

▲▼大人味日印咖哩。(图/阿MON世界趴趴走提供)

点咖哩饭就会附赠一小杯的麦茶,是无糖的喔,喝起来还蛮顺口的,这杯会跟前汤一起上。

▲▼大人味日印咖哩。(图/阿MON世界趴趴走提供)

▲▼大人味日印咖哩。(图/阿MON世界趴趴走提供)

如果想来点特别咖哩,那就是这个屋台咖哩了,跟上面四种咖哩饭用的是不同的咖哩酱汁,味道会比较偏酸辣,搭配的则是羊排切片。

前汤本来以为会是类似日本味噌汤或者海菜汤之类,没想到会是蔬菜汤,碗内放了四种蔬菜,分别是高丽菜、地瓜、菇类、瓜类,吃起来都还蛮甜的,而且高丽菜和地瓜有煮到很软嫩,几乎都是入口即化,蔬菜吃完后的汤也不要浪费喔,很好喝的,虽然跟我想像中的汤品截然不同,但让我还蛮喜欢的。

日式汉堡排咖哩$260首先送上的是日式汉堡排咖哩,是店内的招牌,这汉堡排应该是店家自制的,看起来就很浑圆饱满,也因为是自制,所以也是限量的,点的时候记得问一下还有没有。另外还有半盘左右的咖哩酱汁、薑黄饭、红萝卜、马铃薯、花椰菜等,配菜和米饭都是很日本咖哩搭配作法,跟之前在日本吃得非常像。

▲▼大人味日印咖哩。(图/阿MON世界趴趴走提供)

店内主要就是一个大吧台和三张个人桌,如果想看内场料理,就选吧台,如果想和朋友面对面条天,就选个人桌,个人桌会有点挤,但餐点还放得下就是了。




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